La nostra offerta

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Culatello con Gelato di Parmigiano Reggiano

Culatello con Gelato di Parmigiano Reggiano 30 mesi

15,50€

Affettato di Culatello

Culatello di Zibello DOP 15 mesi

14,00€

Gran Affettato di Crudo Riserva

Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi

13,50€

Affettato Misto

Crudo, Culatello, Pancetta, Salame di Felino, Lardo (secondo disponibilita')

14,00€

Catalana Tropicale
Mix di verdure e frutta di stagione con seppie, polpi, gamberi

12,00€

Patate fritte

Patate fritte

5,00€

Verdurine Pastelline
Verdure fritte in pastella

5,00€

Crudo e Funghi
Crudo e champignon sott'olio

11,50€

Crudo e Porcini
Crudo e porcini in sott'olio EVO

12,50€

Crudo
Prosciutto Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi

11,00€

Culatello
Culatello di Zibello Salumificio Dallatana

12,00€

4 Formaggi
gorgonzola, taleggio, edammer, mozzarella

9,00€

4 Stagioni
funghi, carciofi, acciughe, prosciutto cotto

10,00€

Acciughe piccanti Rizzoli
Acciughe in Salsa Piccante Rizzoli

10,50€

Acciughe sott'olio
Acciughe sott'olio EVO

9,00€

Pizza con Spalla Cotta

Spalla Cotta di San Secondo

9,50€

Bufala
con mozz. di Bufala Campana D.O.P.

9,00€

Capricciosa
funghi, carciofi, acciughe, prosciutto cotto, capperi

10,50€

Carciofi alla griglia
Carciofi con gambo alla griglia spaccati a meta'

10,00€

Cotto e Carciofi alla griglia
Cotto e carciofi alla griglia

11,00€

Cotto e Funghi
Cotto e champignon sott'olio EVO

11,00€

Cotto e porcini
Cotto e porcini sott'olio EVO

12,00€

Crudo, Rucola e Parmigiano Reggiano

11,50€

Crudo, Rucola e pomodorini

11,00€

Funghi sott'olio
Champignon sott'olio EVO

9,00€

Lardo
Lardo D'Arnaud

9,00€

Napoli
Acciughe e capperi

9,00€

Pancetta Stagionata

9,00€

Pizza Anni '70
scamorza affumicata, crema di tartufo, radicchio rosso

9,50€

Pizza B.H.A. 🌶️

gorgonzola, acciughe Rizzoli, Tabasco Habanero, pancetta

10,50€

Pizza Busgnona
taleggio, granella di nocciole, funghi freschi, radicchio rosso, lardo

10,50€

Pizza Gio' 🌶️

acciughe piccanti Rizzoli, porcini, olive taggiasche, Tabasco Habanero, rucola

11,50€

Pizza La Marghe
Pomodoro e mozzarella fior di latte

6,50€

Pomodorini e Rucola

9,00€

Porcini sott'olio
Porcini in olio EVO

9,50€

Prosciutto Cotto
Prosciutto Cotto da coscia Italiana 🇮🇹

10,00€

Radicchio rosso e Parmigiano Reggiano
Radicchio condito con sale e olio EVO

9,00€

Salciccia e Friarielli

9,50€

Salsiccia

9,50€

Speck
Speck Alto adige I.G.P.

9,00€

Speck e 4 formaggi

10,50€

Soppressata Calabrese
Salame piccante Calabrese prodotto con carne di maiale magra ricavata dalla coscia e tagliata a punta di coltello, mescolata con dei dadini di lardo.

8,50€

Verdurina
peperoni, melanzane, zucchine, radicchio rosso

9,00€

Wurstel

9,50€

Pizza Bologna

Mortadella dell'Antica Salumeria Simoni di Bologna, Ricotta e Granella di Pistacchi

11,00€

Pizza del Montanaro

Con Speck IGP, Brie e Noci

10,00€

Pizza La sa D'Pes

con Tonno, Capperi, Pomodorini e Cipolla rossa

10,00€

Pizza Leggerina

Con prosciutto Cotto Alta Qualita', Zucchina grigliate, Brie

9,50€

La Marghe - VEGGY

Pizza Margherita con mozzarella a base vegetale

8,00€

Salciccia e Friarielli - SLOVE'
base margherita con salsiccia e friarielli

12,00€

Rizzoli - SLOVE'
margherita con acciughe in salsa piccante Rizzoli

13,50€

Pizza Verdurina - SLOVE'
base margherita peperoni, zucchina, melanzane e radicchio rosso

11,00€

Pizza Leggerina - SLOVE'
base margherita con brie, prosciutto Cotto, zucchine alla griglia

12,50€

Pizza La sa D'Pes - SLOVE
base margherita con tonno, olive, capperi, cipolla e pomodorini

12,50€

Pizza In giro per il Bosco - SLOVE'
base margherita con mix di funghi: porcini, finferli funghi shitake, chiodini

12,50€

Pizza Gio - SLOVE'

base margherita con Acciughe in salsa pizzante rizzoli, olive taggiasche, porcini, rucole tabasco HABANERO

13,50€

Pizza del Pramzan - SLOVE'

base margherita con Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi, fior di porcini e Parmigiano Reggiano 30 mesi a scaglie

14,00€

Pizza del Montanaro - SLOVE'
base margherita con Speck, Brie e noci

13,00€

Pizza da Voler Via - SLOVE'
base margherita crema di zucca, burratina affumicata e crudo crocc.

13,00€

Pizza Calabra - SLOVE'
base margherita con Soppressata calabrese e petali di Pecorino

12,00€

Pizza Busgnona -SLOVE'
base marherita con taleggio, granella di nocciole, radicchio rosso e funghi freschi conditi con olio EVO, sale e aglio, il tutto ricoperto di lardo

13,50€

Pizza Bologna - SLOVE'
base margherita con Mortadella, pistacchi tostati e ricotta

13,00€

Pizza B.A.H -SLOVE'

base margherita con gorgonzola, acciughe in salsa piccante rizzoli, tabasco HABANERO

13,50€

Pizza Anni 70 - SLOVE'
base margherita con scamorza affumicata, crema di funghi al tartufo e radicchio rosso condito con olio EVO e sale

12,00€

Culatello e Porcini - SLOVE'

15,00€

Cotto e Carciofi alla griglia - SLOVE'
Cotto e carciofi alla griglia

13,00€

Contadina con Crudo Croccante- SLOVE'
salsiccia, peperoni, cipolle e crudo croccante

15,00€

Contadina - SLOVE'
Salsiccia, peperoni, cipolle

13,50€

Marghe - SLOVE

11,00€

SLOVE - Marghe VEGGY

Pizza margherita con mozzarella a base vegetale

11,00€

Paella di Pesce
SOLO VENERDI' Riso Bomba, Zafferano de L'Aquila, Polpi, Seppei, Gamberi, Cozze, Vongole, Scampi, Tonno - Paella di Pesce alla Valenciana

20,00€

Pappardelle Qua Qua
Pappardelle Verdi con ragù di anatra battuto al coltello

13,00€

Tortelli di Ricotta
mantecati con burro e Parmigiano Reggiano 30 mesi

12,00€

Tortelli di Zucca
mantecati con burro e Parmigiano Reggiano 30 mesi

12,00€

Ins Delicata
con tonno, patate al vapore, capperi, olive, mais, uovo sodo, fagioli

9,00€

Ins Pollo
insalata verde, radicchio, rucola, carote crude, pomodorini, straccetti di pollo

11,00€

Ins Esotica
misticanza, pomodorini, mango, avocado, gamberetti saltati in padella

11,00€

Caprese
Caprese con mozzarella di Bufala DOP e fette di pomodori

10,00€

Pramzanese
Caprese di Bufala DOP e fette di pomodoro con aggiunta di Prosciutto Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi

14,50€

Ins. di Polpo
Misticanza con Polpo arrosto, Seppie alla piastra e Sesamoi

13,00€

Crepes con mascarpone e ganache di cioccolato

Nostra produzione

7,00€

Gelato alla crema

Con bacche di Vaniglia Bourbon. Nostra produzione

7,00€

Semifreddo al croccante

Semifreddo al croccante di mandorla con salsa caramello - Nostra produzione

7,00€

Sorbetto al limone

Con Curacao e vodka. Nostra produzione - Nostra produzione

7,00€

Tiramisu'

Con Pan di Spagna Senza Glutine, imbevuto nel caffe’ e cosparso di Polvere di Cacao - Nostra produzione

7,00€

Chi e' la Piu' bella del reame?

Mela cotta a bassa temperatura con Frolla biscotta al profumo di cannella e gelato alla Crema

7,00€

Tartle'na

Tartelletta con base sablet sormontata da crema pasticcera al limone e vaniglia e frutta di stagione

7,00€

Focaccia Bon Bombé
Trancetto di focaccia calda con Nutella, granella di nocciole e gocce di cioccolato

5,50€

Engel Bock Rossa 50cl
Bock Rossa

6,50€

Enger Keller Pils 50cl
Pils NON FILTRATA

6,50€

Fischer 66cl

7,00€

Birra GOLD 0,2 L
Birra bionda tedesca alla spina

3,50€

Birra GOLD 0,4 L
Birra bionda tedesca alla spina

5,00€

Birra GOLD 1 L
Birra bionda tedesca alla spina

12,00€

Pashà
Birra IPA da 50 cl. NON FILTRATA e NON PASTORIZZATA. Birrificio Farnese

7,50€

Weiss 0,2 L
Birra Weiss Tedesca alla spina

3,50€

Weiss 0,4 L
Birra Weiss Tedesca alla spina

5,50€

Weiss 1 L
Birra weiss tedesca alla spina

13,00€

BiancaSpina
Birra Weiss/Blance da 50 cl. NON FILTRATA e NON PASTORIZZATA. Birrificio Farnese

7,50€

Birra Gluten Free
Gluetn Free 33 cl del Bifficio Farnese. Ottenuta utilizzando un de-glutinante di origine Vegetale

5,00€

Franciacorta Brut
Cantina Zanetti

36,00€

Prosecco Rose' Valdobbiandene Extra Dry
Prosecco Rose' Valdobbiandene Extra Dry D.O.C.G.

21,00€

Prosecco Valdobbiandene Extra Dry
Borgomolino Prosecco Valdobbiandene Extra Dry D.O.C.G.

21,00€

Wildbacher Metodo Classico Extra Brut
Spumante Rosato Metodo Classico - Col Sandago

34,50€

Champagne Charpentier
Cantina Charpentier 100% Pinot Munier

60,00€

Champagne Reserve
Champagne Brut Premier Cru Reserve. Cantina Martin Orsyn

99,00€

Champagne Rose
Champagne Brut Premier Cru Reserve. Cantina Martin Orsyn

90,00€

Champagne Tradition
Champagne Brut Premier Cru Reserve. Cantina Martin Orsyn

80,00€

Franciacorta Saten
Cantina Vigna Dorata

39,00€

Trento DOC
Cantina San Mauro

39,00€