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Speisekarte

Culatello mit Parmigiano Reggiano Eis

Culatello mit Parmigiano Reggiano Eis 30 Monate

15,50€

In Scheiben geschnitten von Culatello

im Alter von 15 Monaten

14,00€

Parmaschinken in Scheiben geschnitten

im Alter von 30/36 Monaten

13,50€

Gemischte Aufschnitte

Wurstwaren aus der Provinz Parma

14,00€

Catalana Tropicale
Mischung aus saisonalem Gemüse und Obst mit Tintenfisch, Tintenfischen und Garnelen

12,00€

gebratene Kartoffeln

Patate fritte

5,00€

Verdurine Pastelline
Verdure fritte in pastella

5,00€

Parmaschinken mit pilzen
Parmaschinken mit pilzen

11,50€

Parmaschinken mit Steinpilzen
Parmaschinken mit Steinpilzen

12,50€

Parmaschinken
Parmaschinken im Alter von 36 Monaten

11,00€

Culatello
Culatello 15 Monate alt von Salumificio Dallatana

12,00€

4 Käse
Taleggio, Gorgonzola, Leerdammer und Mozzarella

9,00€

4 Jahreszeiten
gekochter Schinken, Pilze, Artischocken, Sardellen

10,00€

Rizzoli
Sardellen mit scharfer Soße

10,50€

Sardellen
Sardellen in Öl

9,00€

Pizza mit Spalla Cotta

Spalla Cotta von San Secondo

9,50€

Bufala
Büffelmozzarella

9,00€

Capricciosa
gekochter Schinken, Pilze, Artischocken, Sardellen, Kapern

10,50€

Gegrillte Artischocken
Gegrillte Artischocken

10,00€

Gekochter Schinken mit Gegrillte Artischocken
Gekochter Schinken mit Gegrillte Artischocken

11,00€

Gekochter Schinken mit Steinpilzen
Gekochter Schinken mit Steinpilzen

11,00€

Gekochter Schinken mit Pilzen
Gekochter Schinken mit Pilzen

12,00€

Parmaschinken, Rucola und Parmigiano-Reggiano-Käse
Parmaschinken, Rucola und Parmigiano-Reggiano-Käse

11,50€

Parmaschinken, Rucola und gehackte Tomaten
Parmaschinken, Rucola und gehackte Tomaten

11,00€

Champignons in EVO-Öl
Champignons in EVO-Öl

9,00€

Schmalz
Schmalz von D'Arnaud

9,00€

Napoli
Sardellen und Kapern

9,00€

Gewürzter Speck
Gewürzter Speck

9,00€

Pizza Anni '70
geräucherter Käse, roter Chicorée, Trüffelcreme

9,50€

Pizza B.H.A. (Brennendes ArschLoch)

Gorgonzola, Rizzoli Sardellen, HabaNero Tobasco, Speck

10,50€

Pizza Busgnona
Taleggio, Haselnüsse, roter Chicorée, Schmalz, Pilze

10,50€

Pizza Gio' 🌶️

Rizzoli-Sardellen, Oliven, Steinpilze, Rucola, HabaNero Tobasco

11,50€

Pizza Margherita
Geschälte Tomaten und Fior di Latte Mozzarella

6,50€

Gehackte Tomaten und Rucola
Gehackte Tomaten und Rucola

9,00€

Steinpilze in Öl
Steinpilze in Öl

9,50€

Gekochter Schinken
Gekochter Schinken

10,00€

Roter Chicorée mit Parmigiano-Reggiano
Roter Chicorée mit Parmigiano-Reggiano

9,00€

Wurst und Friarielli

Wurst und Friarielli

9,50€

Würstchen

9,50€

Speck
Fleck aus Südtirol

9,00€

Speck und 4 Käse

10,50€

Soppressata Calabrese
Kalabresische scharfe Salami, hergestellt aus magerem Schweinefleisch, das aus der Oberschenkel gewonnen und mit einer Messerspitze geschnitten wird, gemischt mit gewürfeltem Schmalz.

8,50€

Gegrilltes Gemüse
Peperoni, Auberginen, Zucchini und roter Chicorée

9,00€

Frankfurter Würstchen

9,50€

Pizza Bologna

Mortadella von Antica Salumeria Simoni in Bologna, Ricotta und Pistazienkörner

11,00€

Pizza del Montanaro

Pizza Margherita Mit Speck IGP, Brie und Nüssen

10,00€

Pizza La sa D'Pes

Pizza Margherita mit Thunfisch, Kapern, Kirschtomaten und roten Zwiebeln

10,00€

Pizza Leggerina

Pizza Margherita mit hochwertigem Kochschinken, gegrillter Zucchini, Brie

9,50€

La Marghe - VEGGY

Pizza Margherita con mozzarella a base vegetale

8,00€

Salciccia e Friarielli - SLOVE'
base margherita con salsiccia e friarielli

12,00€

Rizzoli - SLOVE'
margherita con acciughe in salsa piccante Rizzoli

13,50€

Pizza Verdurina - SLOVE'
base margherita peperoni, zucchina, melanzane e radicchio rosso

11,00€

Pizza Leggerina - SLOVE'
base margherita con brie, prosciutto Cotto, zucchine alla griglia

12,50€

Pizza La sa D'Pes - SLOVE
base margherita con tonno, olive, capperi, cipolla e pomodorini

12,50€

Pizza In giro per il Bosco - SLOVE'
base margherita con mix di funghi: porcini, finferli funghi shitake, chiodini

12,50€

Pizza Gio - SLOVE'

base margherita con Acciughe in salsa pizzante rizzoli, olive taggiasche, porcini, rucole tabasco HABANERO

13,50€

Pizza del Pramzan - SLOVE'

base margherita con Crudo Sant'Ilario 30/36 mesi, fior di porcini e Parmigiano Reggiano 30 mesi a scaglie

14,00€

Pizza del Montanaro - SLOVE'
base margherita con Speck, Brie e noci

13,00€

Pizza da Voler Via - SLOVE'
base margherita crema di zucca, burratina affumicata e crudo crocc.

13,00€

Pizza Calabra - SLOVE'
base margherita con Soppressata calabrese e petali di Pecorino

12,00€

Pizza Busgnona -SLOVE'
base marherita con taleggio, granella di nocciole, radicchio rosso e funghi freschi conditi con olio EVO, sale e aglio, il tutto ricoperto di lardo

13,50€

Pizza Bologna - SLOVE'
base margherita con Mortadella, pistacchi tostati e ricotta

13,00€

Pizza B.A.H -SLOVE'

base margherita con gorgonzola, acciughe in salsa piccante rizzoli, tabasco HABANERO

13,50€

Pizza Anni 70 - SLOVE'
base margherita con scamorza affumicata, crema di funghi al tartufo e radicchio rosso condito con olio EVO e sale

12,00€

Culatello e Porcini - SLOVE'

15,00€

Cotto e Carciofi alla griglia - SLOVE'
Cotto e carciofi alla griglia

13,00€

Contadina con Crudo Croccante- SLOVE'
salsiccia, peperoni, cipolle e crudo croccante

15,00€

Contadina - SLOVE'
Salsiccia, peperoni, cipolle

13,50€

Marghe - SLOVE

11,00€

SLOVE - Marghe VEGGY

Pizza margherita con mozzarella a base vegetale

11,00€

Paella di Pesce
NUR FREITAG Bomba-Reis, Aquila-Safran, Oktopus, Tintenfisch, Garnelen, Muscheln, Venusmuscheln, Scampi, Thunfisch - valencianische Fischpaella

20,00€

Pappardelle Qua Qua
Grüne Pappardelle mit Entensauce mit einem Messer geschlagen beat

13,00€

Ricotta-Ravioli
Ricotta-Ravioli mit Buttercreme und 30 Monate Parmigiano Reggiano

12,00€

Kürbisravioli
Kürbisravioli mit Buttercreme und 30 Monaten Parmigiano Reggiano

12,00€

Zart
mit Thunfisch, gedämpften Kartoffeln, Kapern, Oliven, Mais, gekochtem Ei, Bohnen

9,00€

Hähnchen
grüner Salat, Radicchio, Rucola, rohe Karotten, Kirschtomaten, Hühnchenstreifen

11,00€

Exotisch
gemischter Salat, Kirschtomaten, Mango, Avocado, sautierte Garnelen

11,00€

Caprese
Caprese mit Büffelmozzarella DOP und Tomatenscheiben

10,00€

Pramzanese
Caprese di Bufala DOP und Tomatenscheiben mit Zusatz von Sant'Ilario Rohschinken 30/36 Monate

14,50€

Ins. di Polpo
Misticanza con Polpo arrosto, Seppie alla piastra e Sesamoi

13,00€

Crepes mit Mascarpone und Schokoladensauce

Nostra produzione

7,00€

Sahneeis

Con bacche di Vaniglia Bourbon. Nostra produzione

7,00€

Knuspriges Mandelparfait

Knuspriges Mandelparfait mit Karamellsauce

7,00€

Zitronensorbet

Mit Curaçao und Wodka. Unsere Produktion

7,00€

Tiramisu'

Mit glutenfreiem Biskuitkuchen, eingeweicht in mit Kakaopulver bestreutem Kaffee

7,00€

Chi e' la Piu' bella del reame?

Bei niedriger Temperatur gekochter Apfel mit Zimt-Keks-Mürbeteig und Sahneeis

7,00€

Tartle'na

Törtchen mit Sablet-Boden, garniert mit Zitronen-Vanille-Pudding und Früchten der Saison

7,00€

Focaccia Bon Bombé
Trancetto di focaccia calda con Nutella, granella di nocciole e gocce di cioccolato

5,50€

Engel Bock Rossa 50cl
Bock Rossa

6,50€

Enger Keller Pils 50cl
Pils NON FILTRATA

6,50€

Fischer 66cl

7,00€

Birra GOLD 0,2 L
Birra bionda tedesca alla spina

3,50€

Birra GOLD 0,4 L
Birra bionda tedesca alla spina

5,00€

Birra GOLD 1 L
Birra bionda tedesca alla spina

12,00€

Pashà
Birra IPA da 50 cl. NON FILTRATA e NON PASTORIZZATA. Birrificio Farnese

7,50€

Weiss 0,2 L
Birra Weiss Tedesca alla spina

3,50€

Weiss 0,4 L
Birra Weiss Tedesca alla spina

5,50€

Weiss 1 L
Birra weiss tedesca alla spina

13,00€

BiancaSpina
Birra Weiss/Blance da 50 cl. NON FILTRATA e NON PASTORIZZATA. Birrificio Farnese

7,50€

Birra Gluten Free
Gluetn Free 33 cl del Bifficio Farnese. Ottenuta utilizzando un de-glutinante di origine Vegetale

5,00€

Franciacorta Brut
Cantina Zanetti

36,00€

Prosecco Rose' Valdobbiandene Extra Dry
Prosecco Rose' Valdobbiandene Extra Dry D.O.C.G.

21,00€

Prosecco Valdobbiandene Extra Dry
Borgomolino Prosecco Valdobbiandene Extra Dry D.O.C.G.

21,00€

Wildbacher Metodo Classico Extra Brut
Spumante Rosato Metodo Classico - Col Sandago

34,50€

Champagne Charpentier
Cantina Charpentier 100% Pinot Munier

60,00€

Champagne Reserve
Champagne Brut Premier Cru Reserve. Cantina Martin Orsyn

99,00€

Champagne Rose
Champagne Brut Premier Cru Reserve. Cantina Martin Orsyn

90,00€

Champagne Tradition
Champagne Brut Premier Cru Reserve. Cantina Martin Orsyn

80,00€

Franciacorta Saten
Cantina Vigna Dorata

39,00€

Trento DOC
Cantina San Mauro

39,00€

Speisekarte

Speisekarte

Carte Prepagate - Buoni regalo

Aperitif

Vorspeisen

Pizza

SLOVE - GROSSE PIZZA

Focacce Focacciose

Erste Gang

Hauptgänge

Beilagen

Großer Salat

Selbst gemachte Desserts

Getränke

Biere

Schaumweine

Sekt - weiß

Noch Weißweine

Sekt - Rot

Noch Rotweine

Cafeteria

Champagne

Speisekarte

Speisekarte

Carte Prepagate - Buoni regalo

Aperitif

Vorspeisen

Pizza

SLOVE - GROSSE PIZZA

Focacce Focacciose

Erste Gang

Hauptgänge

Beilagen

Großer Salat

Selbst gemachte Desserts

Getränke

Biere

Schaumweine

Sekt - weiß

Noch Weißweine

Sekt - Rot

Noch Rotweine

Cafeteria

Champagne

Nome Piatto